Survival
Vruchten en bessen
Sleedoorn
De sleedoorn is een struik die tot 4m groot wordt.De sleedoorn heeft donkerbruine takken,
lange dorens,ovale bladeren en witte bloemen.
De kleine blauwzwarte bessen kunnen het best gekookt worden tot jam.
------------------------------------------------
Bosbessen
De bosbes is een kleine struik met kleine ovale bladeren en kleine bloemen.
De ronde bessen zijn zwart van kleur en donkerblauw bij de blauwe bosbes.
De bosbessen kunnen rauw,gekookt en gedroogd worden gegeten.
-----------------------------------------------
De appelbes
De appelbes is een struik die tot 2,4m hoog kan worden.Deze plant heeft fijngetande bladeren en roze of witte bloemen met vijf kroonblaadjes.
De zwarte,rode of paarse bessen groeien in trossen.
De bessen zijn rauw,gedroogd of als jam gekookt eetbaar.
Verwar deze plant niet met de giftige wegedoorn.
------------------------------------------------
De vlier
De vlier komt voor in kreupelhout en bossen .Deze plant wordt tot 7 meter hoog en heeft lancetvormige,gezaagde bladeren.
De bloemen zijn wit van kleur en groeien in trossen.
De zwarte bessen worden best gebruikt om siroop van te koken.
--------------------------------------------------
Lijsterbes
De lijsterbes groeit in bosrijke gebieden en wordt tot 15 meter hoog.De lijsterbes heeft een gladde bast en kleine bladeren.
De bessen groeien in trossen en zijn oranje van kleur.
De bessen zijn rauw eetbaar maar worden best gekookt tot jam.
--------------------------------------------------
Noten
De walnoot
De notenboom wordt tot 30 meter hoog en kan tot 58kg noten opleveren.
De noten zitten aanvankelijk in een groen dik omhulsel.
-------------------------------------------------
De witte walnoot
De witte walnoot is kleiner met een grijzere schors.
De witte walnoot heeft langwerpige en kleverige vruchtholsters.
-------------------------------------------------
De grove denappel
De denappel is de vrucht van de denneboom.
Verhit de denappel zodat de zaden eruit komen.Ze zijn het best te eten in geroosterde vorm.
Jonge denappels zijn gekookt eetbaar en ook de naalden en schors zijn eetbaar.
------------------------------------------------
De hazelaar
De hazelaar is een hoge strijk met ovale,getande bladeren en bruingele katjes.
De noten hebben een eivormige harige schaal.
-----------------------------------------------
De tamme kastanje
De kastanjeboom wordt tot 30 meter hoog en heeft grote getande bladeren.
De kastanjes groeien in een bolvormig en stekelig omhulsel.
Verwar deze niet met de paardekastanje die giftige vruchten heeft.
-----------------------------------------------
De eikels
Schil de eikels en kook ze meermaals in ververst water om de bittere smaak weg te krijgen.U kunt de eikels ook een drie tal dagen in koud water laten staan.
Geroosterde eikels zijn een goed vervangmiddel voor koffie.
----------------------------------------------
Pruimen
Pruimen komen in veel varianten voor in struikgewas en bossen.Het zijn kleine struiken of bomen die op wilde kersen lijken.
De vruchten zijn zwartpaars,rood of geel.
Sommige soorten pruimen zijn te wrang van smaak om rauw te eten.
----------------------------------------------
--------------------------------------
